Ձեզ ենք ներկայացնում Թաբուլե սիրված աղցանի լավագույն և ամենահաջողված բաղադրատոմսը։

Բաղադրիչներն են ՝

• • 300 գր. բլղուր

• 4 հատ լոլիկ
• 1 կապ մաղադանոս
• 1 կապ սոխ
• 1 պճեղ սխտոր
• 1 թ/գ չաման
• 2 ճ/գ մանրացրած նանա
• կես կիտրոնի հյութ
• 2 թ. գդալ ձեթ

Պատրաստման եղանակը

1. Նախօրոք անում ենք հետևյալը ՝ բլղուրի վրա ավելացնում ենք եռացրած ջուր այնքան, որ ջուրը բլղուրից 1 սմ. բարձր լինի ու թողնում ենք բլղուրը մի քանի ժամ հասունանա:
2. Այնուհետև լոլիկները կտրատում ենք խորանարդիկներով լցնում բլղուրի վրա, ավելացնում ենք նաև կտրատած մաղադանոսն ու կանաչ սոխը, ճզմած սխտորը, կիտրոնի հյութը, նանան, չամանը, աղը, ձեթը:
3. Այդ ամենը լավ խառնում ենք իրար և թողնու մի քանի ժամ։ Ստացվում է անչափ համեղ, կարող եք մատուցել մարոլի հետ։