Աղցան ՝ քամած մածունով
Բաղադրամասեր
- 250 գ մածուն
- աղ,
- սպիտակ փոշի
- պղպեղ
- 200 գ թթվասեր,
- 1 հատ մեծ վարունգ,
- 2 պճեղ սխտոր,
- սամիթն,
- աղն ու պղպեղը ՝ ըստ ճաշակի:
Պատրաստման եղանակը.
- մածունն ու թթվասերը խառնել:
- Վարունգն ու սամիթը մանր կտրատել:
- Խառնել այս ամենը, աղ, պղպեղ ցանել:
- Ավելացնել նաև ճզմած սխտորը, խառնել ու մատուցել:
- Ցանկության դեպքում կարող եք վրան նռան հատիկներ շարել ՝ ավելի գեղեցիկ տեսք ստանալու համար: