Բարձրորակ տավարի միս, կաթ, թարմ սոխ, բարձրորակ ալյուր, ձու այս ամենը չկա էժան պելմենիների բաղարության մեջ:
Իրականում տավարի մսի փոխարեն լցնում են հավի միս, տավարի յուղ, հավի կաշի, մսային համ և սոյայի տեքստուր: Վերջին բաղադրիչը տպավորություն է ստեղծում, որ սննդի մեջ կան մսային կտորներ:
Ինչպես նաև էժանագին պելմենինների մեջ ձվին փոխարինում է ձվի փոշին:
Եվս մեկ բաղադրիչ, որը ուժեղացնում մսային համը: Բացի այս ամենից անգամ ալյուրի դեպքում են կարողանում ամեն ինչ անել այնպես, ինչպես իրենց է ձեռնտու:
Առաջին կարգի ալյուրի փոխարեն օգտագործում են երկորդ կարգ:
Այս ամենին ծանոթանալուց հետո միայն մեզ մնում է ասել, որ ցանկացած խանութից երբեք մի փորձեք պելմենի գնել,քանի որ ինչպես տեսնում եք ամեն ինչի խառնուրդն են օգտագործում, որն էլ չափազանց վնասակար է մարդկային առողջության համար: