Մարինացված պղպեղ. Տարիների փորձված միջոցը
Կարմիր քաղցր պղպեղը կարելի է անվանել դիետիկ մթերք, Չնայած անունը «քաղցր» է նրանում շատ փոքր է շաքարի պարունակությունը, ընդամենը հինգ տոկոս. Դրա օգտակարության մասին է վկայում վիտամինների և հանքային աղերի բազմազանությունը։ Կարմիր բուլղարական պղպեղը — բանջարեղենի չեմպիոնն է վիտամին C բովանդակությամբ, դրա բովանդակությունը մի քանի անգամ ավելի բարձր է, քան, կիտրոնի եւ սեւ հաղարջի.
Բաղադրությունը
✓ 5 կգ կարմիր Մսային բուլղարական պղպեղ
Մարինադի համար:
✓ 1 լ. ջուր
✓ 300 գր. շաքար
✓ 130 գր. աղեր
✓ 350 մլ. բուսական յուղ
✓ 2 ստ. լ. էսենցիա 70%
✓ ըստ ճաշակի ‘ սխտոր, մաղադանոս
Պատրաստման բաղադրատոմսը
Պատրաստել Մարինադը: Խառնել բոլոր բաղադրիչները եւ դնում ենք գազի վրա:
Պղպեղը լվանում ենք, կտրել կես երկայնքով, մաքրել սերմերը.
Իջեցրեք եռացող մարինադը, եփել ուղիղ 2 րոպե:
Ավելացնել մաղադանոսը եւ փշրված սխտորը մարինադին:
Մենք պետք է եռացնենք այն (1 րոպե):
Լցնել պղպեղը բանկայի մեջ.
Լցնել մարինադով եւ փակում ենք կափարիչներով:
Բարի ախորժակ:
Նյութը հրապարակման պատրաստեց interesnoipolezno.ru-ն
