Այս թխվածքաբլիթը պատրաստելիս կարող եք օգտագործել ցանկացած խիտ մուրաբա։ Ուրախացրեք ձեր մտերիմներին այս պարզ և համեղ թխվաքաբլիով։
Անհրաժեշտ բաղադրիչներ․
- 400գ ալյուր
- 200գ կարագ
- 250գ շաքարավազ
- 3 ձու
- 150գ մուրաբա
- 25գ դարչին
- 50գ շաքարի փոշի150գ ը
- նկույզ
- 1 պտղունձ աղ
Պատրաստման եղանակ․
- Առանձնացնել ձվի դեղնուցներն ու սպիտակուցները։ Դեղնուցը հարել։
- Ալյուրը մաղելով լցնել խորը տարայի մեջ, մեջտեղի հատվածում փոսիկ անել և լցնել դեղնուցը։
- Ավելացնել փափկած կարագը, շաքարավազը, աղն ու դարչինը։ Լավ խառնել և խմոր հունցել։ Պատրաստի խմորը կես ժամով ուղարկել սառնարանը։
- Մանրացնել ընկույզը։
- Խմորը կտրատել փոքր կտորների և յուրաքանչյուրի կենտրոնում բաժակով փոսիկ անել։ Տապակը ծածկել յուղաթղթով և մեջը դնել խմորի կտորները, մանրացրած ընկույզ լցնել։
- Թխվածքաբլիթի մեջ լցնել մուրաբան։
- Տաքացնել ջեռոցը մինչ 220 ջերմաստիճանի, թխել 15-20 րոպե։
- Նախքան մատուցելը շաքարի փոշի ցանել։
Բարի ախորժակ։