Անհրաժեշտ բաղադրիչներ
- ձու — 1 հատ
- խմորիչ — 50 գ
- մարգարին (կլ. յուղ) — 200 գ;
- աղ — 1/2 թեյի գդալ
- սոդա — 1 թեյի գդալ
- ալյուր — 2 բաժակ (կամ մի փոքր ավելին);
- ջուր
5 րոպեանոց կարկանդակների բաղադրատոմսի պատրաստման եղանակը
- Խառնել խմորիչը գոլ ջրի մեջ: Կարծում եմ, որ այն կարող եք փոխարինել չոր խմորիչով:
- Լցնել ալյուրը, աղը, սոդան տարայի մեջ, դնել մարգարին, կոտրել ձուն և լցնել խմորիչի մեջ: Խմորը հունցել:
Խմորը պատրաստ է: Նա կարիք չունի ժամանակ բարձրանալու համար: Խմորը բաժանեք կտորների: - Լցոնեք այն միջուկով որը ինքներդ եք ցանկանում` մսով և սոխով, կամ կաղամբով, խնձորով, ձվով և բրինձով և նույնիսկ կաթնաշոռով (փակ): Ընդհանրապես, ցանկացած լրացումով:
- Մենք թխում ենք 25-30 րոպե: + 200 … + 220 ⁰С ջերմաստիճանում (ժամանակը և ջերմաստիճանը կախված են ձեր վառարանների հնարավորություններից):
Բարի ախորժակ