Պահքի շրջանում պատրաստեք այս համեղ կոտլետները…

Շատերի մոտ պահքի շրջանն ասոցացվում է ոչ համեղ սնվելու հետ: Բայց սպասեք, ով է ասել, որ առողջարարը չի կարող լինել նաև համեղ: Մենք կհոգանք ձեր պասային ճաշացանկի մասին …

Անհրաժեշտ մթերքներն են’

  • թարմ կաղամբ’ 0.5 կգ,
  • սխտոր’ 1 գլխիկ,
  • սոխ’ ½ գլուխ,
  • մաղած ալյուր’ ¼ բաժակ,
  • մաննիի փոշի’ ¼ բաժակ,
  • սամիթ’ մի քանի տերև,
  • պաքսիմատ,
  • բուսական յուղ,
  • աղ և համեմունքներ’ ըստ ճաշակի:

Կաղամբը կտրատել և շոգեխաշել աղաջրի մեջ: Եփած կաղամբը անցկացնել քերիչի անցքերով: Սոխը մաքրել և անցկացնել քերիչի ամենամանր անցքերով:Սխտորը ճզմեք սխտորճզմիչով: Սամիթը լվացեք և մանր կտրատեք:Կաղամբը խառնեք սխտորի, սոխի և սամիթի հետ’ ըստ ճաշակի ավելացնելով նաև համեմունքներ: Ավելացրեք նաև ալյուրն ու մաննիի փոշին: Լավ խառնեք: Ստացված զանգվածից փոքրիկ կոտլետներ ստացեք ձեռքերով: Թաթախեք դրանք պաքսիմատի մեջ և տապակեք երկու կողմերը բուսական յուղի մեջ: Բարի ախորժակ:

Աղբյուր

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Ժամանց
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Яндекс.Метрика