Պատրաստեք շաուրման տանը՝ սեփական ձեռքերով

Եթե դուք նույնպես տանել չեք կարողանում գետնանցումային շաուրմաները,բայց փորձել այնուամենայնիվ ուզում եք,ապա պատրաստեք համեղ շաուրմա տանը’ ավելի բարենպաստ պայմաններում:

Հարկավոր է’

  • լավաշ,
  • հավի կրծքամիս,
  • թարմ կաղամբ,
  • սոխ,
  • թարմ վարունգ,
  • լոլիկ,
  • բուլղարական պղպեղ,
  • մաղադանոս,
  • թթվասեր,
  • սպիտակ գինու քացախ,
  • սխտոր,
  • աղ, շաքարավազ, համեմունքներ,
  • ձիթապտղի ձեթ:

Պատրաստման եղանակը.

  1. Սկզբում պատրաստեք սոուսը, որպեսշզի այն լավ համեմվի: Դրա համար խառնում ենք թթվասերը մանր կտրատած մաղադանոսի, ճզմած սխտորի, աղի, պղպեղի և համեմունքների հետ:
  2. Նախապես խաշեք կավի կրծքամիսը և տապակեք սոուսի ու ձիթապտղի յուղի մեջ:
  3. Մանր կտրատեք սոխը, մարինադացրեք այն քացախի, աղի և շաքարավազի հետ:
  4. Կտրատեք բանջարեղենը: Լավաշը փռեք սեղանին, վրան սոուս քսեք և դրեք բանջարեղենը, դրեք նաև հավի կրծքամիսը: Զգուշորեն փաթաթեք լավաշը խողովակաձև և դրեք ստվարաթղթով պատված գրիլի թավայի մեջ:

Մատուցեք տաք վիճակում: Բարի ախորժակ:

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Ժամանց
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Яндекс.Метрика