Շատ հյութալի և համեղ կաղամբով կոտլետներ․ պարզ բաղադրատոմս
Բաղադրիչներ
- միս — 500 գրամ,
- կաղամբ — 500 գրամ,
- սոխ — 2 միջին չափի,
- 3 ձու,
- մանրացրած սև պղպեղ,
- մանրացրած բուրավետ պղպեղ (перец душистый),
- սխտոր,
- աղ։
Պատրաստումը
- Միսը կաղամբի, սոխի և սխտորի հետ անցկացնում ենք մսաղացի միջով։
- Խառնում ենք, աղ և պղպեղ լցնում ըստ ճաշակի։
- Հարում ենք 3 ձու և ևս մեկ անգամ լավ խառնում։
- Ձևավորում ենք ֆարշից կոտլետներ, թաթախում ենք պաքսիմատի մեջ։
- Տապակում ենք երկու կողմից։
Բարի ախորժակ։