Տանը պատրաստեք կորեական ձևով մարինացված ծաղկակաղամբ

Այս բաղադրատոմսով պատրաստված ծաղկակաղամբը ստացվում է ախորժելի և շատ գեղեցիկ, զարդարում է նույնիսկ ամենահասարակ սեղանը:

Անհրաժեշտ բաղադրիչներ.

  • 1,5 կգ ծաղկակաղամբ
  • 2 հատ գազար
  • 30գ համեմունք՝ կորեական գազարի համար
  • 6 պճեղ սխտոր

Մարինադի համար.

  • 1լ ջուր
  • 150գ շաքարավազ
  • 2ճ.գ. աղ
  • 50մլ ձեթ
  • 120մլ 9% քացախ

Պատրաստման եղանակ.

  • Ծաղկակաղամբը լվանալ և փոքր մասերի կտրատել:
  • Գազարը մաքրել և անկացնել քերիչով, ցանկալի է կորեական գազարի համար նախատեսված քերիչով:
  • Կաթսայի մեջ լցնել ջուրը, ավելացնել շաքարավազը, աղը, ձեթ և քացախը: Դնել կրակին, հասցնել եռման աստիճանի և եփել 1 րոպե:
  • Ստացված մարինադը լցնել ծաղկակաղամբի վրա և թողնել 5 րոպե:
  • Ավելացնել գազարն ու ճզմած սխտորը, նաև համեմունքները: Լավ խառնել և ծածկել կափարիչով, և թողնել այդ վիճակում՝ մինչ լիարժեք սառելը:
  • Սառած ծաղկակաղամբը ուղարկել սառնարանը 5 ժամով:

Բարի ախորժակ:

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Ժամանց
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Яндекс.Метрика