Եթե ​​Դուք կարդում եք այս գրառումը, ապա Դուք հաստատ սիրում եք թթու սունկ: Ինչպե՞ս կարող էր այլ կերպ լինել: Բուրավետ, կծու սունկը խաշած կարտոֆիլով և սառը օղիով… Որքան համեղ կստացվի։

Մենք Ձեզ համար ընտրեցինք շատ արագ բաղադրատոմս թթու սունկ պատրաստելու համար:

Անհրաժեշտ է․

• Սունկ — 1 կգ
• Գինու քացախ — 2 ճ․գ․
• Սոխ — 1 գլուխ
• Սխտոր — 3 մեխակ
• Նեխուր — 2 ճյուղ
• Սամիթ — 1 ճյուղ
• Քաղցր ոլոռ — 7-8 հատ
• Մեխակ — 1-2 հատ
• Դափնու տերև — 1-2 հատ
• Կծու պղպեղ (ըստ ցանկության) — 1 հատ
• Շաքարավազ — 1 ճ․գ․
• Աղ — 1 ճ․գ․
• Սոյայի սոուս — 50 մլ
• Բուսական յուղ — 100 մլ։

Պատրաստումը․

1. Սունկը մաքրեք և լվացեք: Մանր կտրատեք նեխուրը, սամիթը և սնկերը հավասար շերտով դրեք էմալե կամ ապակե ամանի մեջ:
2. Շաղ տվեք աղ և շաքարավազ: Վերևի շերտում լցրեք կիսաշրջանաձև կտրտած սոխը, և սխտորը:
3. Ոլոռը լցրեք ամանի մեջ: Այստեղ դրեք դափնու տերևներ և մեխակ: Լցրեք կծու պղպեղը, դրա վրա մի քանի կտրվածքներ անելով:
4. Շերտերի մեջ լցրեք քացախ, սոյայի սոուս, համեմունքներ և մեկ բաժակ եռացրած ջուր:
5. Ծածկեք կափարիչով և դրեք կրակի վրա։
6. Լցրեք բուսական յուղ և խառնուրդը եռացրեք:
7. Հեռացրեք կրակից, լավ փակեք կափարիչով և թողեք սառչի:
8. Դուք կարող եք վայելել այս համեղ թթու սնկերի համը:

Բարի ախորժակ․․․