![]() 山形県産無農薬栽培マッシュルーム ![]() 今までのマッシュルームの概念を 捨ててください! 直径約8.5〜10cm! 手のひらが隠れるほど巨大なマッシュルームを 見たことがありますか? ![]() そのままバターで炒め、ソテーにして食卓の主役に。 スライスして生のままサラダに。スープに入れるとコクがでてオススメです。 肉や魚と一緒に調理すると、素材のクセやえぐみを消してうまみを引き出してくれます。 ![]() 世界のきのこ消費量の約70%はマッシュルーム。 ですが、マッシュルームがどれほど“天才”なきのこなのか、日本ではまだあまり知られていません。日本人の「食」への意識が高まる中で、より味にこだわり、栄養価が高く安全で品質の優れたものを選択するようになった今だからこそ、マッシュルームの才能を知って、普段の生活に取り入れてみませんか? ![]()
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![]() だからこそ、栽培には良質な水が不可欠。 舟形マッシュルームが農場を営んでいるのは最上川に流れ込む清流・小国川のたもと。 水と自然に恵まれた土地で、丹念に育てています。 ![]() ![]() 安心して美味しく食べて欲しいという思いから、 JGAP認証、JAS認証を取得。 ![]()
![]() ![]() ![]() ジャンボマッシュルームホワイト1個、ブラウンマッシュルーム100g×1、ドライマッシュルーム10g、マッシュルームのうま煮70g、マッシュルームとクリームソースの素1個をセットでお届けします。 ぜひその大きさを比較してみてください!
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